여름철 보양식과 피해야 하는 궁합 음식

여름철 보양식 , 건강한 여름 나기의 비결

여름은 무더위와 습기로 인해 체력이 쉽게 소모되는 계절입니다. 저도 너무 더워서 먹으며 하루하루를 버티고있습니다.. ㅠ

이럴 때일수록 우리 몸의 기력을 보충해 줄 수 있는 보양식을 섭취하는 것이 중요합니다. 보양식은 체력을 증진하고 면역력을 높이는데 도움을 줍니다. 그러나 보양식과 함께 먹으면 좋지 않은 궁합의 음식도 있다는 사실 알고계신가요?!!

오늘은 여름철 대표 보양식과 궁합이 맞지 않는 음식들을 살펴 보겠습니다.

1. 삼계탕

• 효능 : 삼계탕은 닭고기와 인삼, 대추, 마늘 등을 넣어 끓인 국물 요리죠, 체력 회복과 면역력 강화에 탁월합니다.

• 궁합이 안좋은 음식 : 녹두

• 이유 : 인삼과 녹두의 효능이 상반되기 때문입니다. 녹두의 성질이 차갑고 해독제로 작용하는데 인삼과 녹두를 가,ㅌ이 먹게 되면 상충작용을 일으키면서 서로 효능을 떨어뜨리기 때문입니다.

2. 장어구이

• 효능 : 장어는 고단백 식품으로, 스테미너 증진과 피로 회복에 좋습니다.

• 궁합이 안좋은 음식 : 복숭아

• 이유 : 장어는 지방 함량이 높은 음식으로, 복숭아와 함께 섭취하면 설사나 소화 장애를 유발할 수 있습니다.

3. 추어탕

• 효능 : 추어탕은 미꾸라지로 만든 국물 요리로, 여름철 잃기 쉬운 영양소를 보충해 줍니다.

• 궁합이 안좋은 음식 : 매실

• 이유 : 미꾸라지의 단백질과 매실의 산 성분이 결합되면 소화가 잘 되지 않고 속이 불편할 수 있습니다.

4. 전복죽

• 효능 : 전복죽은 고급 해산물인 전복을 주재료로 하여 만든 죽으로, 소화가 잘 되고 기력을 회복하는데 도움을 줍니다. 전복에는 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부하여 체력 증진과 피로 회복에 효과적입니다.

• 궁합이 안좋은 음식 : 무

• 이유 : 무의 디아스타아제 성분이 전복의 단백질 분해를 촉진하여 영양 흡수가 잘 되지 않을 수 있습니다.

5. 민어탕

• 효능 : 민어는 지방이 적고 단백질이 풍부하며, 비타민과 무기질도 다량 함유되어 있어 체력회복과 기력 보충에 유리합니다. 특히, 국물로 섭취할 경우 여름철 떨어진 식욕을 돋우고 몸을 보양하는데 효과적입니다.

• 궁합이 안좋은 음식 : 고구마

• 이유 : 민어의 고단백 성분과 고구마의 식이섬유가 결합하면 소화에 부담이 될 수 있어 복통이나 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.

여름철에는 더위로 인해 체력과 면역력이 저하되기 쉽습니다. 다양한 보양식을 통해 영양을 보충하고 건강을 유지하는 것이 중요합니다. 보양식을 즐기되, 함께 먹는 음식의 궁합에 주의하여 여름을 건강하게 보내세요!!